粮油食品科技
糧油食品科技
량유식품과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
2006年
4期
34-35
,共2页
南瓜%无糖%南瓜粥
南瓜%無糖%南瓜粥
남과%무당%남과죽
以南瓜为主要原料,添加薏以仁、莲子、黑豆、相思豆、红豆、燕麦、花生等功能性食品,添加蛋白糖来代替蔗糖,采用科学工艺技术制成方便即食无糖南瓜食品,营养丰富,风味突出,保质期达到6个月以上,是一种方便即食无糖食品.
以南瓜為主要原料,添加薏以仁、蓮子、黑豆、相思豆、紅豆、燕麥、花生等功能性食品,添加蛋白糖來代替蔗糖,採用科學工藝技術製成方便即食無糖南瓜食品,營養豐富,風味突齣,保質期達到6箇月以上,是一種方便即食無糖食品.
이남과위주요원료,첨가의이인、련자、흑두、상사두、홍두、연맥、화생등공능성식품,첨가단백당래대체자당,채용과학공예기술제성방편즉식무당남과식품,영양봉부,풍미돌출,보질기체도6개월이상,시일충방편즉식무당식품.
