广州化学
廣州化學
엄주화학
GUANGZHOU CHEMISTRY
2009年
4期
35-38
,共4页
郑家概%马艳芳%苏流坤%石燕丽%农云军
鄭傢概%馬豔芳%囌流坤%石燕麗%農雲軍
정가개%마염방%소류곤%석연려%농운군
鸡精%谷氨酸钠%高效液相色谱法
鷄精%穀氨痠鈉%高效液相色譜法
계정%곡안산납%고효액상색보법
以邻苯二甲醛与谷氨酸钠中的氨基进行柱前在线衍生化反应,采用C18色谱柱分离、荧光检测器(激发340 nm,发射450 nm)进行测定,建立了柱前衍生反相高效液相色谱测定鸡精中谷氨酸钠含量的方法.该方法相对标准偏差为0.69%,加标回收率为99.1%～101%,在0.10～50.0 mg/L范围内,谷氨酸钠的峰面积和浓度之间的相关系数为0.9999,保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为1.22%和0.71%,鸡精中谷氨酸钠定量下限为0.2 μg/g.
以鄰苯二甲醛與穀氨痠鈉中的氨基進行柱前在線衍生化反應,採用C18色譜柱分離、熒光檢測器(激髮340 nm,髮射450 nm)進行測定,建立瞭柱前衍生反相高效液相色譜測定鷄精中穀氨痠鈉含量的方法.該方法相對標準偏差為0.69%,加標迴收率為99.1%～101%,在0.10～50.0 mg/L範圍內,穀氨痠鈉的峰麵積和濃度之間的相關繫數為0.9999,保留時間和峰麵積的相對標準偏差分彆為1.22%和0.71%,鷄精中穀氨痠鈉定量下限為0.2 μg/g.
이린분이갑철여곡안산납중적안기진행주전재선연생화반응,채용C18색보주분리、형광검측기(격발340 nm,발사450 nm)진행측정,건립료주전연생반상고효액상색보측정계정중곡안산납함량적방법.해방법상대표준편차위0.69%,가표회수솔위99.1%～101%,재0.10～50.0 mg/L범위내,곡안산납적봉면적화농도지간적상관계수위0.9999,보류시간화봉면적적상대표준편차분별위1.22%화0.71%,계정중곡안산납정량하한위0.2 μg/g.
