CAJ | 학술논문

为了提高猕猴桃多糖的收率,研究了微波辅助提取法从中华猕猴桃根、茎和叶中分离多糖的过程,采用均匀设计法考察了固液质量体积比,提取时间和微波功率对多糖提取率的影响.结果发现不同原料的最佳提取条件也不同,根据试验数据和实际情况确定了3种多糖的最优提取条件分别为:根多糖的固液质量体积比为0.016 9 g/mL,微波功率为385 W,作用时间24 min;茎多糖的固液质量体积比为0.017 0 g/mL,微波功率为539 W,作用时间为23.8 min;叶多糖的固液质量体积比为0.016 1 g/mL,微波功率为539 W,作用时间为23.5 min.在最优提取条件下,根、茎、叶多糖的得率依次为7.0%、3.7%和3.2%,明显高于其它的提取方法.同时还经试验验证,3种多糖得率实验值与回归方程的计算值偏差均小于5%.
위료제고미후도다당적수솔,연구료미파보조제취법종중화미후도근、경화협중분리다당적과정,채용균균설계법고찰료고액질량체적비,제취시간화미파공솔대다당제취솔적영향.결과발현불동원료적최가제취조건야불동,근거시험수거화실제정황학정료3충다당적최우제취조건분별위:근다당적고액질량체적비위0.016 9 g/mL,미파공솔위385 W,작용시간24 min;경다당적고액질량체적비위0.017 0 g/mL,미파공솔위539 W,작용시간위23.8 min;협다당적고액질량체적비위0.016 1 g/mL,미파공솔위539 W,작용시간위23.5 min.재최우제취조건하,근、경、협다당적득솔의차위7.0%、3.7%화3.2%,명현고우기타적제취방법.동시환경시험험증,3충다당득솔실험치여회귀방정적계산치편차균소우5%.