初烤烟叶主要化学成分与其部分感官评吸指标的关系
초고연협주요화학성분여기부분감관평흡지표적관계
Relationships between Partial Chemical Components and Main Sensory Indexes of Flue-cured Tobacco Leaves
  • 万方数据
    贵州农业科学 귀주농업과학
    GUIZHOU AGRICULTURAL SCIENCES
    2010年 11期 90-92 ,共3页

    向金友%谢冰%张吉亚%袁继超%杨懿德%李琰琰%程智敏

    향금우%사빙%장길아%원계초%양의덕%리염염%정지민

    烤烟%感官质量%成分 烤煙%感官質量%成分
    고연%감관질량%성분
    为了改善烟叶品质、提高烟叶可利用性,对2009年宜宾烟区筠连、兴文、珙县、屏山、长宁等地78份样品部分化学成分及感官指标进行了分析.结果表明,宜宾烟叶内在化学成分均在适宜范围内,烟叶部位与烟叶化学成分具有明显的相关性;烟叶着生部位对感官影响较大,不同部位感官质量变化不同,上部叶感官质量变异较大;不同部位烟叶的感官质量与化学成分之间存在一定的相关关系.
    위료개선연협품질、제고연협가이용성,대2009년의빈연구균련、흥문、공현、병산、장저등지78빈양품부분화학성분급감관지표진행료분석.결과표명,의빈연협내재화학성분균재괄의범위내,연협부위여연협화학성분구유명현적상관성;연협착생부위대감관영향교대,불동부위감관질량변화불동,상부협감관질량변이교대;불동부위연협적감관질량여화학성분지간존재일정적상관관계.
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