安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
14期
8282-8282,8289
,共2页
尹晓雯%牛东玲%马婷婷%马慧娟%苏雅静
尹曉雯%牛東玲%馬婷婷%馬慧娟%囌雅靜
윤효문%우동령%마정정%마혜연%소아정
枸杞果柄%抗氧化活性%总黄酮含量
枸杞果柄%抗氧化活性%總黃酮含量
구기과병%항양화활성%총황동함량
[目的]比较分析枸杞果柄不同溶剂提取物的体外抗氧化活性,并测定其黄酮含量.[方法]利用比色法测定枸杞果柄不同溶剂提取物中的总黄酮含量,利用二苯代苦肼基自由基体系(DPPH)对枸杞果柄不同溶剂提取物的抗氧化活性进行评价.[结果]枸杞果柄各提取部位均具有一定的抗氧化活性,其中正丁醇提取物清除DPPH自由基的能力最强,与Vc的清除能力相比没有显著性差异;正丁醇提取物的总黄酮含量显著高于其他提取部位,达到61.26 mg/g.[结论]枸杞果柄的抗氧化活性与其所含的黄酮含量高低有关.
[目的]比較分析枸杞果柄不同溶劑提取物的體外抗氧化活性,併測定其黃酮含量.[方法]利用比色法測定枸杞果柄不同溶劑提取物中的總黃酮含量,利用二苯代苦肼基自由基體繫(DPPH)對枸杞果柄不同溶劑提取物的抗氧化活性進行評價.[結果]枸杞果柄各提取部位均具有一定的抗氧化活性,其中正丁醇提取物清除DPPH自由基的能力最彊,與Vc的清除能力相比沒有顯著性差異;正丁醇提取物的總黃酮含量顯著高于其他提取部位,達到61.26 mg/g.[結論]枸杞果柄的抗氧化活性與其所含的黃酮含量高低有關.
[목적]비교분석구기과병불동용제제취물적체외항양화활성,병측정기황동함량.[방법]이용비색법측정구기과병불동용제제취물중적총황동함량,이용이분대고정기자유기체계(DPPH)대구기과병불동용제제취물적항양화활성진행평개.[결과]구기과병각제취부위균구유일정적항양화활성,기중정정순제취물청제DPPH자유기적능력최강,여Vc적청제능력상비몰유현저성차이;정정순제취물적총황동함량현저고우기타제취부위,체도61.26 mg/g.[결론]구기과병적항양화활성여기소함적황동함량고저유관.
