发酵科技通讯
髮酵科技通訊
발효과기통신
FAXIAO KEJI TONGXUN
2011年
3期
1-2
,共2页
谷氨酸发酵%生产型%细胞%种子%试验%发酵代谢%生长型%发酵生产
穀氨痠髮酵%生產型%細胞%種子%試驗%髮酵代謝%生長型%髮酵生產
곡안산발효%생산형%세포%충자%시험%발효대사%생장형%발효생산
现行谷氨酸发酵生产普遍采用生长对数期的生长型细胞作种子，由于其活菌数量多，代谢旺，活力强，生长快等特点接人发酵后细胞能迅速增殖发酵迟滞期缩短．只要发酵代谢调节控制及时，促使生长型细胞尽快向生产型细胞转变，
現行穀氨痠髮酵生產普遍採用生長對數期的生長型細胞作種子，由于其活菌數量多，代謝旺，活力彊，生長快等特點接人髮酵後細胞能迅速增殖髮酵遲滯期縮短．隻要髮酵代謝調節控製及時，促使生長型細胞儘快嚮生產型細胞轉變，
현행곡안산발효생산보편채용생장대수기적생장형세포작충자，유우기활균수량다，대사왕，활력강，생장쾌등특점접인발효후세포능신속증식발효지체기축단．지요발효대사조절공제급시，촉사생장형세포진쾌향생산형세포전변，
