食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2006年
6期
86-88
,共3页
陈东%谢继红%赵义旭%胡涛%刘冬雪
陳東%謝繼紅%趙義旭%鬍濤%劉鼕雪
진동%사계홍%조의욱%호도%류동설
冷冻浓缩%低温浓缩%果蔬汁%海水
冷凍濃縮%低溫濃縮%果蔬汁%海水
냉동농축%저온농축%과소즙%해수
介绍了一种基于界面渐进原理的新型连续式冷冻浓缩装置.该装置通过将制冷过程和浓缩过程有机结合,具有结构简单、调控性强、适用料液广、能源效率高等优点.初步分析表明:该装置从料液中除去1 t水的电能消耗低于5 kW·h,在果蔬汁浓缩、海水淡化等领域均具较强的市场竞争力.
介紹瞭一種基于界麵漸進原理的新型連續式冷凍濃縮裝置.該裝置通過將製冷過程和濃縮過程有機結閤,具有結構簡單、調控性彊、適用料液廣、能源效率高等優點.初步分析錶明:該裝置從料液中除去1 t水的電能消耗低于5 kW·h,在果蔬汁濃縮、海水淡化等領域均具較彊的市場競爭力.
개소료일충기우계면점진원리적신형련속식냉동농축장치.해장치통과장제랭과정화농축과정유궤결합,구유결구간단、조공성강、괄용료액엄、능원효솔고등우점.초보분석표명:해장치종료액중제거1 t수적전능소모저우5 kW·h,재과소즙농축、해수담화등영역균구교강적시장경쟁력.
