CAJ | 학술논문

本试验对21、42和56日龄的2个品种肉鸡胰腺、十二指肠和空肠前段食糜脂肪酶活性及回肠末端食糜粗脂肪表观消化率进行了测定和比较.以AA肉鸡和北京油鸡为试验动物,将不同日龄的每个品种肉鸡随机分为3组,每组4个重复,每个重复8只鸡.分别于21、42和56日龄宰杀每个重复5只体重相近的肉鸡,获取的胰腺、十二指肠、空肠前段和回肠末端食糜分别用于测定脂肪酶活性和粗脂肪表观消化率.结果表明:AA肉鸡胰腺脂肪酶活性在42日龄时达到最高,从42到56日龄开始逐渐降低;小肠食糜脂肪酶活性21日龄极显著高于42和56日龄(P＜0.01),粗脂肪表观消化率与胰腺脂肪酶活性变化趋势相同.北京油鸡56日龄胰腺脂肪酶活性最高,小肠食糜脂肪酶活性42和56日龄低于21日龄,但3个日龄间粗脂肪消化率差异不显著(P＞0.05).整个试验期间,3个相应日龄北京油鸡小肠食糜脂肪酶活性高于AA肉鸡,其中21和56日龄时差异显著(P＜0.05),粗脂肪消化率同样高于AA肉鸡,但只有56日龄时差异显著(P＜0.05).
본시험대21、42화56일령적2개품충육계이선、십이지장화공장전단식미지방매활성급회장말단식미조지방표관소화솔진행료측정화비교.이AA육계화북경유계위시험동물,장불동일령적매개품충육계수궤분위3조,매조4개중복,매개중복8지계.분별우21、42화56일령재살매개중복5지체중상근적육계,획취적이선、십이지장、공장전단화회장말단식미분별용우측정지방매활성화조지방표관소화솔.결과표명:AA육계이선지방매활성재42일령시체도최고,종42도56일령개시축점강저;소장식미지방매활성21일령겁현저고우42화56일령(P＜0.01),조지방표관소화솔여이선지방매활성변화추세상동.북경유계56일령이선지방매활성최고,소장식미지방매활성42화56일령저우21일령,단3개일령간조지방소화솔차이불현저(P＞0.05).정개시험기간,3개상응일령북경유계소장식미지방매활성고우AA육계,기중21화56일령시차이현저(P＜0.05),조지방소화솔동양고우AA육계,단지유56일령시차이현저(P＜0.05).