杭州师范大学学报（自然科学版）
杭州師範大學學報（自然科學版）
항주사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HANGZHOU NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2010年
3期
215-219
,共5页
盛艳旻%张正方%王珊%朱勍
盛豔旻%張正方%王珊%硃勍
성염민%장정방%왕산%주경
环氧化物水解酶%层出镰刀菌ZJUZQ010%邻甲氧基苯基缩水甘油醚%发酵%优化
環氧化物水解酶%層齣鐮刀菌ZJUZQ010%鄰甲氧基苯基縮水甘油醚%髮酵%優化
배양화물수해매%층출렴도균ZJUZQ010%린갑양기분기축수감유미%발효%우화
以邻甲氧基苯基缩水甘油醚为唯一碳源,从土壤中筛选具有立体选择性的环氧化物水解酶的真菌,得到一目的菌株层出镰刀菌ZJUZQ010.对其发酵条件进行优化,结果表明:最佳碳、氮源分别是2.0%蔗糖和2.0%黄豆粉,初始pH为4.O;该酶不是诱导酶,2 mmol/L的Zn2+对其细胞生长和酶的诱导激活作用显著;当转化率为59.2%时,剩余R型环氧化物的ee值为93.8%.
以鄰甲氧基苯基縮水甘油醚為唯一碳源,從土壤中篩選具有立體選擇性的環氧化物水解酶的真菌,得到一目的菌株層齣鐮刀菌ZJUZQ010.對其髮酵條件進行優化,結果錶明:最佳碳、氮源分彆是2.0%蔗糖和2.0%黃豆粉,初始pH為4.O;該酶不是誘導酶,2 mmol/L的Zn2+對其細胞生長和酶的誘導激活作用顯著;噹轉化率為59.2%時,剩餘R型環氧化物的ee值為93.8%.
이린갑양기분기축수감유미위유일탄원,종토양중사선구유입체선택성적배양화물수해매적진균,득도일목적균주층출렴도균ZJUZQ010.대기발효조건진행우화,결과표명:최가탄、담원분별시2.0%자당화2.0%황두분,초시pH위4.O;해매불시유도매,2 mmol/L적Zn2+대기세포생장화매적유도격활작용현저;당전화솔위59.2%시,잉여R형배양화물적ee치위93.8%.
