食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2011年
5期
186-189
,共4页
汤毅%谢晶%王金锋%徐姜波
湯毅%謝晶%王金鋒%徐薑波
탕의%사정%왕금봉%서강파
冷库%节能%计算流体力学%流场%数值模拟
冷庫%節能%計算流體力學%流場%數值模擬
랭고%절능%계산류체역학%류장%수치모의
对中国冷库的发展进行论述并列举冷库运行中存在的一些问题,对计算流体力学技术在冷库中的应用研究进行综述,介绍国内外该技术在冷库模拟中所取得的进展,尤其是如何使气流均匀、不同货物最适储存温度和湿度、货物储存中合适的堆码形式和堆码尺寸等方面的研究成果,并对令后计算流体力学技术在冷库中的进一步应用进行展望.
對中國冷庫的髮展進行論述併列舉冷庫運行中存在的一些問題,對計算流體力學技術在冷庫中的應用研究進行綜述,介紹國內外該技術在冷庫模擬中所取得的進展,尤其是如何使氣流均勻、不同貨物最適儲存溫度和濕度、貨物儲存中閤適的堆碼形式和堆碼呎吋等方麵的研究成果,併對令後計算流體力學技術在冷庫中的進一步應用進行展望.
대중국랭고적발전진행논술병열거랭고운행중존재적일사문제,대계산류체역학기술재랭고중적응용연구진행종술,개소국내외해기술재랭고모의중소취득적진전,우기시여하사기류균균、불동화물최괄저존온도화습도、화물저존중합괄적퇴마형식화퇴마척촌등방면적연구성과,병대령후계산류체역학기술재랭고중적진일보응용진행전망.
