山东畜牧兽医
山東畜牧獸醫
산동축목수의
SHANDONG JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY SCIENCE
2011年
9期
35-36
,共2页
刘恩伟%丁伟言%冯霞
劉恩偉%丁偉言%馮霞
류은위%정위언%풍하
运输过程%中猪%综合防治%热应激%皮下脂肪%适宜温度%待宰生猪%恒温动物
運輸過程%中豬%綜閤防治%熱應激%皮下脂肪%適宜溫度%待宰生豬%恆溫動物
운수과정%중저%종합방치%열응격%피하지방%괄의온도%대재생저%항온동물
猪属恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达，因此猪很不耐热。猪生长发育需要的适宜温度，因体重和年龄因素的不同而不同。笔者长期从事本市一家肉联厂的检疫工作，对运输过程中的待宰生猪做了详细的调查研究。即将出栏的生猪脂肪厚，最适宜的温度在15～25℃之间。
豬屬恆溫動物，皮下脂肪厚，汗腺不髮達，因此豬很不耐熱。豬生長髮育需要的適宜溫度，因體重和年齡因素的不同而不同。筆者長期從事本市一傢肉聯廠的檢疫工作，對運輸過程中的待宰生豬做瞭詳細的調查研究。即將齣欄的生豬脂肪厚，最適宜的溫度在15～25℃之間。
저속항온동물，피하지방후，한선불발체，인차저흔불내열。저생장발육수요적괄의온도，인체중화년령인소적불동이불동。필자장기종사본시일가육련엄적검역공작，대운수과정중적대재생저주료상세적조사연구。즉장출란적생저지방후，최괄의적온도재15～25℃지간。
