浙江农业科学
浙江農業科學
절강농업과학
JOURNAL OF ZHEJIANG AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
4期
439-442
,共4页
可追溯体系%大豆%产业发展
可追溯體繫%大豆%產業髮展
가추소체계%대두%산업발전
我国大豆产业存在生产成本高、比较效益低、出口量少等问题；也具有大豆为非转基因、蛋白质含量高、适于直接食用及蛋白食品加工等优势；尤其是我国东北地区的商品大豆,在国内外享有盛誉,同时南方地区的大豆类型多、品种丰富、用途广泛.分析表明,加强质量安全可追溯体系的建设和应用,可以充分发挥我国大豆产业的优势,是促进我国大豆产业健康发展的有效途径.
我國大豆產業存在生產成本高、比較效益低、齣口量少等問題；也具有大豆為非轉基因、蛋白質含量高、適于直接食用及蛋白食品加工等優勢；尤其是我國東北地區的商品大豆,在國內外享有盛譽,同時南方地區的大豆類型多、品種豐富、用途廣汎.分析錶明,加彊質量安全可追溯體繫的建設和應用,可以充分髮揮我國大豆產業的優勢,是促進我國大豆產業健康髮展的有效途徑.
아국대두산업존재생산성본고、비교효익저、출구량소등문제；야구유대두위비전기인、단백질함량고、괄우직접식용급단백식품가공등우세；우기시아국동북지구적상품대두,재국내외향유성예,동시남방지구적대두류형다、품충봉부、용도엄범.분석표명,가강질량안전가추소체계적건설화응용,가이충분발휘아국대두산업적우세,시촉진아국대두산업건강발전적유효도경.
