安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
18期
9871-9873
,共3页
刘佳娣%许书军%徐春祥%秦金平
劉佳娣%許書軍%徐春祥%秦金平
류가제%허서군%서춘상%진금평
双波长分光光度法%废弃油脂%胆固醇%谷甾醇
雙波長分光光度法%廢棄油脂%膽固醇%穀甾醇
쌍파장분광광도법%폐기유지%담고순%곡치순
[目的]建立废弃油脂中胆固醇含量的测定方法.[方法]采用双波长分光光度法测定食用油中胆固醇含量,以630 nm为测定波长,720nm为参比波长进行测定,将测定结果与液相色谱法结果进行比较.[结果]该方法精密度RSD为1.26％,加标回收率101.9％ ～110.7％,线性范围8.0～40.0μg/ml,试验结果与液相色谱法测定结果接近.[结论]经实际样品验证,双波长分光光度法具有操作简便、快速、准确度好等特点,且无需分离即可消除谷甾醇的干扰,可用于含废弃动物油脂的植物油的快速鉴定.
[目的]建立廢棄油脂中膽固醇含量的測定方法.[方法]採用雙波長分光光度法測定食用油中膽固醇含量,以630 nm為測定波長,720nm為參比波長進行測定,將測定結果與液相色譜法結果進行比較.[結果]該方法精密度RSD為1.26％,加標迴收率101.9％ ～110.7％,線性範圍8.0～40.0μg/ml,試驗結果與液相色譜法測定結果接近.[結論]經實際樣品驗證,雙波長分光光度法具有操作簡便、快速、準確度好等特點,且無需分離即可消除穀甾醇的榦擾,可用于含廢棄動物油脂的植物油的快速鑒定.
[목적]건립폐기유지중담고순함량적측정방법.[방법]채용쌍파장분광광도법측정식용유중담고순함량,이630 nm위측정파장,720nm위삼비파장진행측정,장측정결과여액상색보법결과진행비교.[결과]해방법정밀도RSD위1.26％,가표회수솔101.9％ ～110.7％,선성범위8.0～40.0μg/ml,시험결과여액상색보법측정결과접근.[결론]경실제양품험증,쌍파장분광광도법구유조작간편、쾌속、준학도호등특점,차무수분리즉가소제곡치순적간우,가용우함폐기동물유지적식물유적쾌속감정.
