广西大学学报（自然科学版）
廣西大學學報（自然科學版）
엄서대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF GUANGXI UNIVERSITY （NATURAL SCIENCE EDITION）
2012年
5期
893-898
,共6页
梁锦添%韦超%郑忠毅%姚评佳%魏远安
樑錦添%韋超%鄭忠毅%姚評佳%魏遠安
량금첨%위초%정충의%요평가%위원안
低聚果糖%果糖基转移酶%葡萄糖氧化酶%过氧化氢酶%模拟酶%氯化血红素
低聚果糖%果糖基轉移酶%葡萄糖氧化酶%過氧化氫酶%模擬酶%氯化血紅素
저취과당%과당기전이매%포도당양화매%과양화경매%모의매%록화혈홍소
为了探索以树脂作为载体、以戊二醛作为交联剂制备的固定化血红素作为过氧化氢酶模拟酶,用于制备高纯度低聚果糖,以1.0g树脂在0.05％(W/V)戊二醛溶液中与10 mg氯化血红素交联,在35℃下反应8h,可得到53 U/g的固定化血红素作为过氧化氢模拟酶,然后以3.5 g(185 U)固定化血红素、2.0 g(160 U)固定化果糖基转移酶和2.5 g(100 U)固定化葡萄糖氧化酶作用于250 mL 20％(W/V)的蔗糖溶液,结果表明,反应24h后得到含量＞80％的高纯度低聚果糖.实验证明,氯化血红素可以作为过氧化氢模拟酶,用于高纯度低聚果糖的制备,明显降低低聚果糖的生产成本.
為瞭探索以樹脂作為載體、以戊二醛作為交聯劑製備的固定化血紅素作為過氧化氫酶模擬酶,用于製備高純度低聚果糖,以1.0g樹脂在0.05％(W/V)戊二醛溶液中與10 mg氯化血紅素交聯,在35℃下反應8h,可得到53 U/g的固定化血紅素作為過氧化氫模擬酶,然後以3.5 g(185 U)固定化血紅素、2.0 g(160 U)固定化果糖基轉移酶和2.5 g(100 U)固定化葡萄糖氧化酶作用于250 mL 20％(W/V)的蔗糖溶液,結果錶明,反應24h後得到含量＞80％的高純度低聚果糖.實驗證明,氯化血紅素可以作為過氧化氫模擬酶,用于高純度低聚果糖的製備,明顯降低低聚果糖的生產成本.
위료탐색이수지작위재체、이무이철작위교련제제비적고정화혈홍소작위과양화경매모의매,용우제비고순도저취과당,이1.0g수지재0.05％(W/V)무이철용액중여10 mg록화혈홍소교련,재35℃하반응8h,가득도53 U/g적고정화혈홍소작위과양화경모의매,연후이3.5 g(185 U)고정화혈홍소、2.0 g(160 U)고정화과당기전이매화2.5 g(100 U)고정화포도당양화매작용우250 mL 20％(W/V)적자당용액,결과표명,반응24h후득도함량＞80％적고순도저취과당.실험증명,록화혈홍소가이작위과양화경모의매,용우고순도저취과당적제비,명현강저저취과당적생산성본.
