CAJ | 학술논문

万方数据

上海交通大学学报(农业科学版) 상해교통대학학보(농업과학판)
JOURNAL OF SHANGHAI JIAOTONG UNIVERSITY(AGRICULTURAL SCIENCE)
2003年 3期 194-198 ,共5页

赵赣%钱芳%孙永学%黄亮%曾莹%赵均良%夏继星%李晓渝

조공%전방%손영학%황량%증형%조균량%하계성%리효투

鸡肝%碱性磷酸酶%纯化%性质鷄肝%堿性燐痠酶%純化%性質
계간%감성린산매%순화%성질

经过匀浆、正丁醇处理、硫酸铵分级分离、 DEAE-纤维素离子交换柱层析、 Sephadex G- 75 凝胶过滤等步骤,从鸡肝中部分纯化了碱性磷酸酶.以对硝基苯磷酸二钠( PNPP)为底物,测得该酶的最适 pH为 10.5,最适温度为 40℃, Km=0.521mmol@ L- 1.甲醇、乙二醇与丙三醇均对其活性有不同程度的抑制作用.
경과균장、정정순처리、류산안분급분리、 DEAE-섬유소리자교환주층석、 Sephadex G- 75 응효과려등보취,종계간중부분순화료감성린산매.이대초기분린산이납( PNPP)위저물,측득해매적최괄 pH위 10.5,최괄온도위 40℃, Km=0.521mmol@ L- 1.갑순、을이순여병삼순균대기활성유불동정도적억제작용.