食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2009年
1期
177-180
,共4页
朱蕴兰%邵颖%陈安徽%陈宏伟
硃蘊蘭%邵穎%陳安徽%陳宏偉
주온란%소영%진안휘%진굉위
蛹虫草%多糖%微核%紫外线
蛹蟲草%多糖%微覈%紫外線
용충초%다당%미핵%자외선
目的:研究蛹虫草多糖对紫外线诱发的蚕豆根尖细胞微核的影响.方法:采用蚕豆根尖细胞微核试验.结果:浓度为30、50、80、100μg/ml的蛹虫草胞内、胞外多糖对蚕豆根尖微核率与阳性对照组相比均具有极显著差异(p<0.01),浓度为100μg/ml的蛹虫草胞内、胞外多糖对根尖微核的抑制率分别为47.68%、43.04%.蛹虫草胞内、胞外多糖每种样品的不同浓度之间对微核的影响存在极显著的差异(p<0.01),且蚕豆微核率随多糖浓度的提高而降低.结论:蛹虫草胞内、胞外多糖均可有效抑制紫外线诱发的蚕豆根尖细胞微核的产生.
目的:研究蛹蟲草多糖對紫外線誘髮的蠶豆根尖細胞微覈的影響.方法:採用蠶豆根尖細胞微覈試驗.結果:濃度為30、50、80、100μg/ml的蛹蟲草胞內、胞外多糖對蠶豆根尖微覈率與暘性對照組相比均具有極顯著差異(p<0.01),濃度為100μg/ml的蛹蟲草胞內、胞外多糖對根尖微覈的抑製率分彆為47.68%、43.04%.蛹蟲草胞內、胞外多糖每種樣品的不同濃度之間對微覈的影響存在極顯著的差異(p<0.01),且蠶豆微覈率隨多糖濃度的提高而降低.結論:蛹蟲草胞內、胞外多糖均可有效抑製紫外線誘髮的蠶豆根尖細胞微覈的產生.
목적:연구용충초다당대자외선유발적잠두근첨세포미핵적영향.방법:채용잠두근첨세포미핵시험.결과:농도위30、50、80、100μg/ml적용충초포내、포외다당대잠두근첨미핵솔여양성대조조상비균구유겁현저차이(p<0.01),농도위100μg/ml적용충초포내、포외다당대근첨미핵적억제솔분별위47.68%、43.04%.용충초포내、포외다당매충양품적불동농도지간대미핵적영향존재겁현저적차이(p<0.01),차잠두미핵솔수다당농도적제고이강저.결론:용충초포내、포외다당균가유효억제자외선유발적잠두근첨세포미핵적산생.
