大连工业大学学报
大連工業大學學報
대련공업대학학보
JOURNAL OF DALIAN POLYTECHNIC UNIVERSITY
2010年
1期
4-7
,共4页
杨大伟%田晶%苑广志%徐龙权
楊大偉%田晶%苑廣誌%徐龍權
양대위%전정%원엄지%서룡권
嗜碱菌%乳酸%金橙黄微小杆菌%毛细管电泳
嗜堿菌%乳痠%金橙黃微小桿菌%毛細管電泳
기감균%유산%금등황미소간균%모세관전영
从14株嗜碱菌中筛选到一株LP3-3产乳酸能力较强,经16S rRNA序列测定初步鉴定为Exiguobacterium aurantiacum(金橙黄微小杆菌).对筛选出菌株的发酵培养基进行了优化,研究了不同碳、氮源种类和碳氮比对乳酸产量的影响,确定了最佳发酵培养基组成;经发酵实验,确定了摇瓶发酵最佳条件.在优化过程中,采用毛细管电泳检测发酵液中乳酸的含量.经过优化后,乳酸产量由初始的10.02 g/L,提高到最佳发酵条件下的16.27 g/L,比原来提高了62.4%,达到了较好的效果.
從14株嗜堿菌中篩選到一株LP3-3產乳痠能力較彊,經16S rRNA序列測定初步鑒定為Exiguobacterium aurantiacum(金橙黃微小桿菌).對篩選齣菌株的髮酵培養基進行瞭優化,研究瞭不同碳、氮源種類和碳氮比對乳痠產量的影響,確定瞭最佳髮酵培養基組成;經髮酵實驗,確定瞭搖瓶髮酵最佳條件.在優化過程中,採用毛細管電泳檢測髮酵液中乳痠的含量.經過優化後,乳痠產量由初始的10.02 g/L,提高到最佳髮酵條件下的16.27 g/L,比原來提高瞭62.4%,達到瞭較好的效果.
종14주기감균중사선도일주LP3-3산유산능력교강,경16S rRNA서렬측정초보감정위Exiguobacterium aurantiacum(금등황미소간균).대사선출균주적발효배양기진행료우화,연구료불동탄、담원충류화탄담비대유산산량적영향,학정료최가발효배양기조성;경발효실험,학정료요병발효최가조건.재우화과정중,채용모세관전영검측발효액중유산적함량.경과우화후,유산산량유초시적10.02 g/L,제고도최가발효조건하적16.27 g/L,비원래제고료62.4%,체도료교호적효과.
