生物技术
生物技術
생물기술
BIOTECHNOLOGY
2003年
6期
28-30
,共3页
酵母菌%麦角固醇%发酵条件
酵母菌%麥角固醇%髮酵條件
효모균%맥각고순%발효조건
为了提高酵母菌麦角固醇的产量,采用摇瓶培养法,对筛选出的一株酵母菌YN2产麦角固醇发酵条件进行了研究.结果表明,酵母菌YN2产麦角固醇适宜的培养基配方为:酵母粉1%,牛肉膏2.5%,葡萄糖8%,K2HPO4 0.3%,MgSO4 0.15%,该菌株产麦角固醇最适培养条件为:培养温度28℃,起始pH6.5,发酵时间72h.在优化的实验条件下,麦角固醇含量可达2.2%,100ml发酵液中麦角固醇产量达25.30mg.
為瞭提高酵母菌麥角固醇的產量,採用搖瓶培養法,對篩選齣的一株酵母菌YN2產麥角固醇髮酵條件進行瞭研究.結果錶明,酵母菌YN2產麥角固醇適宜的培養基配方為:酵母粉1%,牛肉膏2.5%,葡萄糖8%,K2HPO4 0.3%,MgSO4 0.15%,該菌株產麥角固醇最適培養條件為:培養溫度28℃,起始pH6.5,髮酵時間72h.在優化的實驗條件下,麥角固醇含量可達2.2%,100ml髮酵液中麥角固醇產量達25.30mg.
위료제고효모균맥각고순적산량,채용요병배양법,대사선출적일주효모균YN2산맥각고순발효조건진행료연구.결과표명,효모균YN2산맥각고순괄의적배양기배방위:효모분1%,우육고2.5%,포도당8%,K2HPO4 0.3%,MgSO4 0.15%,해균주산맥각고순최괄배양조건위:배양온도28℃,기시pH6.5,발효시간72h.재우화적실험조건하,맥각고순함량가체2.2%,100ml발효액중맥각고순산량체25.30mg.
