农产品加工·创新版
農產品加工·創新版
농산품가공·창신판
AEM RODUCTS ROCESSING
2009年
8期
30-32
,共3页
曾汉庭%王俊%陈明利%林若泰
曾漢庭%王俊%陳明利%林若泰
증한정%왕준%진명리%림약태
籽粒苋%降糖保健食品%工艺
籽粒莧%降糖保健食品%工藝
자립현%강당보건식품%공예
对籽粒苋降糖保健食品的生产技术进行了研究,筛选出加工该产品的原料配方:籽粒苋、大米、中草药的质量比3:6:1,蛋白糖适量;挤压膨化加工工艺为:挤压温度160℃,原料水分含量14%,螺杆转速80 r/mim;加工出的产品不仅食用安全,而且有明显的降糖效果.
對籽粒莧降糖保健食品的生產技術進行瞭研究,篩選齣加工該產品的原料配方:籽粒莧、大米、中草藥的質量比3:6:1,蛋白糖適量;擠壓膨化加工工藝為:擠壓溫度160℃,原料水分含量14%,螺桿轉速80 r/mim;加工齣的產品不僅食用安全,而且有明顯的降糖效果.
대자립현강당보건식품적생산기술진행료연구,사선출가공해산품적원료배방:자립현、대미、중초약적질량비3:6:1,단백당괄량;제압팽화가공공예위:제압온도160℃,원료수분함량14%,라간전속80 r/mim;가공출적산품불부식용안전,이차유명현적강당효과.
