中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2010年
12期
38-40
,共3页
邓红%范雪层%田子卿%郭玉蓉%蔡青红
鄧紅%範雪層%田子卿%郭玉蓉%蔡青紅
산홍%범설층%전자경%곽옥용%채청홍
文冠果种仁%冷榨油%体内抗氧化功能
文冠果種仁%冷榨油%體內抗氧化功能
문관과충인%랭자유%체내항양화공능
通过动物试验考察文冠果种仁冷榨油的体内抗氧化功能.以3种不同剂量的文冠果种仁冷榨油连续给小鼠经口灌胃,30 d后颈椎脱臼处死,快速取出肝、脑组织并测定其中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力和丙二醛(MDA)含量.结果表明:文冠果种仁冷榨油试验组小鼠肝、脑组织中SOD、CAT、GSH-PX等抗氧化酶活力明显高于正常对照组,而MDA含量却明显低于正常对照组.试验说明适当剂量的文冠果种仁冷榨油具有显著的体内抗氧化作用.
通過動物試驗攷察文冠果種仁冷榨油的體內抗氧化功能.以3種不同劑量的文冠果種仁冷榨油連續給小鼠經口灌胃,30 d後頸椎脫臼處死,快速取齣肝、腦組織併測定其中超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)、穀胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)活力和丙二醛(MDA)含量.結果錶明:文冠果種仁冷榨油試驗組小鼠肝、腦組織中SOD、CAT、GSH-PX等抗氧化酶活力明顯高于正常對照組,而MDA含量卻明顯低于正常對照組.試驗說明適噹劑量的文冠果種仁冷榨油具有顯著的體內抗氧化作用.
통과동물시험고찰문관과충인랭자유적체내항양화공능.이3충불동제량적문관과충인랭자유련속급소서경구관위,30 d후경추탈구처사,쾌속취출간、뇌조직병측정기중초양화물기화매(SOD)、과양화경매(CAT)、곡광감태과양화물매(GSH-PX)활력화병이철(MDA)함량.결과표명:문관과충인랭자유시험조소서간、뇌조직중SOD、CAT、GSH-PX등항양화매활력명현고우정상대조조,이MDA함량각명현저우정상대조조.시험설명괄당제량적문관과충인랭자유구유현저적체내항양화작용.
