青岛大学医学院学报
青島大學醫學院學報
청도대학의학원학보
ACTA ACADEMIAE MEDICINAE QINGDAO UNIVERSITATIS
2011年
4期
305-307
,共3页
韩秀霞%李岩岩%江佃臣%王爱英%李朝敏%胡迎芬
韓秀霞%李巖巖%江佃臣%王愛英%李朝敏%鬍迎芬
한수하%리암암%강전신%왕애영%리조민%호영분
产后期%饮食习惯%流行病学研究
產後期%飲食習慣%流行病學研究
산후기%음식습관%류행병학연구
目的 了解农村妇女产褥期饮食习惯的现状.方法 采用随机抽样的方法,于2009年抽取山东省莘县农村1 200名产后1年以内的妇女进行回顾性问卷调查,调查内容包括年龄、职业等一般情况及产褥期的饮食情况.结果 大多数妇女存在鸡蛋和红糖摄人量过多,畜禽肉类、奶类和水果摄入量过少情况,其中有27.73%的调查对象在产褥期内食用奶类,平均每日摄入量为158.47 g;77.24%的调查对象认为排骨汤是补钙的最佳食物,80.60%的调查对象认为鸡汤比鸡肉有营养.结论 农村妇女产褥期膳食结构和膳食量不合理,营养知识缺乏严重,寻找合适有效的方法普及农村妇女的营养保健知识以达到改善产褥期营养的目的将是我们今后工作的重点.
目的 瞭解農村婦女產褥期飲食習慣的現狀.方法 採用隨機抽樣的方法,于2009年抽取山東省莘縣農村1 200名產後1年以內的婦女進行迴顧性問捲調查,調查內容包括年齡、職業等一般情況及產褥期的飲食情況.結果 大多數婦女存在鷄蛋和紅糖攝人量過多,畜禽肉類、奶類和水果攝入量過少情況,其中有27.73%的調查對象在產褥期內食用奶類,平均每日攝入量為158.47 g;77.24%的調查對象認為排骨湯是補鈣的最佳食物,80.60%的調查對象認為鷄湯比鷄肉有營養.結論 農村婦女產褥期膳食結構和膳食量不閤理,營養知識缺乏嚴重,尋找閤適有效的方法普及農村婦女的營養保健知識以達到改善產褥期營養的目的將是我們今後工作的重點.
목적 료해농촌부녀산욕기음식습관적현상.방법 채용수궤추양적방법,우2009년추취산동성신현농촌1 200명산후1년이내적부녀진행회고성문권조사,조사내용포괄년령、직업등일반정황급산욕기적음식정황.결과 대다수부녀존재계단화홍당섭인량과다,축금육류、내류화수과섭입량과소정황,기중유27.73%적조사대상재산욕기내식용내류,평균매일섭입량위158.47 g;77.24%적조사대상인위배골탕시보개적최가식물,80.60%적조사대상인위계탕비계육유영양.결론 농촌부녀산욕기선식결구화선식량불합리,영양지식결핍엄중,심조합괄유효적방법보급농촌부녀적영양보건지식이체도개선산욕기영양적목적장시아문금후공작적중점.
