黑龙江水产
黑龍江水產
흑룡강수산
HEILONGJIANG FISHERLES
2012年
1期
8-10
,共3页
泥鳅养殖%混养技术%鳙鱼%鲢鱼%鲤鱼%北部地区%黑龙江%天冬氨酸转氨酶
泥鰍養殖%混養技術%鳙魚%鰱魚%鯉魚%北部地區%黑龍江%天鼕氨痠轉氨酶
니추양식%혼양기술%용어%련어%리어%북부지구%흑룡강%천동안산전안매
黑河属渔业欠发达地区，渔业资源相对较少，但天然泡泽、池塘、坑塘比较多，极适宜于泥鳅的小规模养殖。泥鳅肉质细嫩、营养丰富，肌肉富含天冬氨酸转氨酶（aspartate aminotransferase）。泥鳅每1OOg肉中含水83g，蛋白质9．6g，脂肪3．7g，碳水化合物2．5g，灰分1．2g，钙28mg，磷72mg，铁0．9mg，有“水中人参”之称，药用功效显著。泥鳅作为一种滋补食品，具有补中益气、滋阴壮阳、清热利尿的功能，越来越为人们喜爱。近几年来，黑河地区的泥鳅养殖有较大的发展。在泥鳅养殖的同时，一些养殖户根据池塘养殖条件的不同，在泥鳅塘中混养鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼，增加了经济收入，平均经济效益提高40％，同时也带动了周边泥鳅养殖户调整养殖模式和品种结构，经济效益和社会效益显著。现把五大连池市泥鳅塘混养鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼技术介绍给大家，仅供参考。
黑河屬漁業欠髮達地區，漁業資源相對較少，但天然泡澤、池塘、坑塘比較多，極適宜于泥鰍的小規模養殖。泥鰍肉質細嫩、營養豐富，肌肉富含天鼕氨痠轉氨酶（aspartate aminotransferase）。泥鰍每1OOg肉中含水83g，蛋白質9．6g，脂肪3．7g，碳水化閤物2．5g，灰分1．2g，鈣28mg，燐72mg，鐵0．9mg，有“水中人參”之稱，藥用功效顯著。泥鰍作為一種滋補食品，具有補中益氣、滋陰壯暘、清熱利尿的功能，越來越為人們喜愛。近幾年來，黑河地區的泥鰍養殖有較大的髮展。在泥鰍養殖的同時，一些養殖戶根據池塘養殖條件的不同，在泥鰍塘中混養鯉魚、鰱魚、鳙魚，增加瞭經濟收入，平均經濟效益提高40％，同時也帶動瞭週邊泥鰍養殖戶調整養殖模式和品種結構，經濟效益和社會效益顯著。現把五大連池市泥鰍塘混養鯉魚、鰱魚、鳙魚技術介紹給大傢，僅供參攷。
흑하속어업흠발체지구，어업자원상대교소，단천연포택、지당、갱당비교다，겁괄의우니추적소규모양식。니추육질세눈、영양봉부，기육부함천동안산전안매（aspartate aminotransferase）。니추매1OOg육중함수83g，단백질9．6g，지방3．7g，탄수화합물2．5g，회분1．2g，개28mg，린72mg，철0．9mg，유“수중인삼”지칭，약용공효현저。니추작위일충자보식품，구유보중익기、자음장양、청열이뇨적공능，월래월위인문희애。근궤년래，흑하지구적니추양식유교대적발전。재니추양식적동시，일사양식호근거지당양식조건적불동，재니추당중혼양리어、련어、용어，증가료경제수입，평균경제효익제고40％，동시야대동료주변니추양식호조정양식모식화품충결구，경제효익화사회효익현저。현파오대련지시니추당혼양리어、련어、용어기술개소급대가，부공삼고。
