福建省南安市龙眼干传统烘焙技术工厂化研究
복건성남안시용안간전통홍배기술공엄화연구
Nanan City Longan Dry Traditional Baking Technology Industrialization Research
  • 万方数据
    北京农业 북경농업
    BEIJING AGRICULTURE
    2011年 33期 116 ,共1页

    陈雪华%戴清良%黄战友%陈汝顶

    진설화%대청량%황전우%진여정

    龙眼干%烘焙%现代技术%工厂化 龍眼榦%烘焙%現代技術%工廠化
    용안간%홍배%현대기술%공엄화
    传统龙眼干烘焙技术经验性强难以推广,本研究采用现代技术和设备,将传同技术变得可控制及可机械化操作,进一步提高龙眼附加值,减少龙眼旺季时市场的销售压力.
    전통용안간홍배기술경험성강난이추엄,본연구채용현대기술화설비,장전동기술변득가공제급가궤계화조작,진일보제고용안부가치,감소용안왕계시시장적소수압력.
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