酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2007年
5期
89-91
,共3页
综合利用%啤酒酵母%SOD%提取
綜閤利用%啤酒酵母%SOD%提取
종합이용%비주효모%SOD%제취
研究了利用异丙醇破壁、丙酮二次纯化提取SOD生产工艺,最佳提取条件为:异丙醇浓度为90%、时间120min、pH7.0,粗酶液的收率为73%,所得SOD的酶比活为3048.7u/mg.与胞内SOD提取老工艺相比,具有工艺简单、设备少、操作简便、成本低等特点.(孙悟)
研究瞭利用異丙醇破壁、丙酮二次純化提取SOD生產工藝,最佳提取條件為:異丙醇濃度為90%、時間120min、pH7.0,粗酶液的收率為73%,所得SOD的酶比活為3048.7u/mg.與胞內SOD提取老工藝相比,具有工藝簡單、設備少、操作簡便、成本低等特點.(孫悟)
연구료이용이병순파벽、병동이차순화제취SOD생산공예,최가제취조건위:이병순농도위90%、시간120min、pH7.0,조매액적수솔위73%,소득SOD적매비활위3048.7u/mg.여포내SOD제취로공예상비,구유공예간단、설비소、조작간편、성본저등특점.(손오)
