武汉商业服务学院学报
武漢商業服務學院學報
무한상업복무학원학보
JOURNAL OF WUHAN COMMERCIAL SERVICE COLLEGE
2007年
3期
49-51
,共3页
面点%创新与开发%思考
麵點%創新與開髮%思攷
면점%창신여개발%사고
面点创新是一个古老而又新颖的课题,随着面点师文化层次的提高,随着人们不断增长的营养饮食的需要,这一课题急待上升到又一新的高度.本文从理论上阐述了面点的创新与开发思路,供有志之士研究参考.
麵點創新是一箇古老而又新穎的課題,隨著麵點師文化層次的提高,隨著人們不斷增長的營養飲食的需要,這一課題急待上升到又一新的高度.本文從理論上闡述瞭麵點的創新與開髮思路,供有誌之士研究參攷.
면점창신시일개고로이우신영적과제,수착면점사문화층차적제고,수착인문불단증장적영양음식적수요,저일과제급대상승도우일신적고도.본문종이론상천술료면점적창신여개발사로,공유지지사연구삼고.
