粮油仓储科技通讯
糧油倉儲科技通訊
량유창저과기통신
LIANGYOU CANGCHU KEJI TONGXUN
2011年
6期
45-47
,共3页
刘安法%李明奇%田笑%杨壮
劉安法%李明奇%田笑%楊壯
류안법%리명기%전소%양장
菜油%豆油%油酸%亚油酸
菜油%豆油%油痠%亞油痠
채유%두유%유산%아유산
运用气相色谱法研究不同芥酸含量菜油中亚油酸与油酸的比值关系，找出拟合度较高的相关方程式，以此作为掺入大豆油的菜油检测初判凭据，验证结果良好。
運用氣相色譜法研究不同芥痠含量菜油中亞油痠與油痠的比值關繫，找齣擬閤度較高的相關方程式，以此作為摻入大豆油的菜油檢測初判憑據，驗證結果良好。
운용기상색보법연구불동개산함량채유중아유산여유산적비치관계，조출의합도교고적상관방정식，이차작위참입대두유적채유검측초판빙거，험증결과량호。
