CAJ | 학술논문

目的:采用rep-PCR的ERIC引物(ERIC-PCR)构建象山港周边粪污染指示因子大肠埃希氏菌(E.coli)的DNA指纹图谱库,并根据所建DNA指纹图谱库对贝类产品污染进行微生物源示踪(Microbial Source Tracking,MST).方法:在选定的贝类养殖区域周边的畜禽养殖场采集鸡、鸭、鹅和猪来源的粪样,从已知来源的粪样中分离鉴定大肠埃希氏菌并构建ERIC-PCR指纹图谱库；用InfoQuestFPTM (Bio-rad)软件对指纹图进行聚类分析与判别分析,并对分离于象山港滩涂贝类及养殖水域的未知来源大肠埃希氏菌进行多维尺度(MDS)的分析,判别其可能来源.结果:216株不同粪样来源的大肠埃希氏菌经聚类分析后得到37种聚类；经Jackknife分析,正确判别率分别为猪源91.7％,鸡源76.9％,鸭源100％和鹅源94.4％；此外,分离自贝样和水样的未知来源得到有效区分,区分率达80.0％(12/15),正确判别率为78.8％.结论:建立的ERIC-PCR微生物源示踪方法能区分贝类和水体中指示菌的不同来源,该方法的建立为查找贝类粪便污染可能的来源以及确保贝类产品安全提供了新技术.
목적:채용rep-PCR적ERIC인물(ERIC-PCR)구건상산항주변분오염지시인자대장애희씨균(E.coli)적DNA지문도보고,병근거소건DNA지문도보고대패류산품오염진행미생물원시종(Microbial Source Tracking,MST).방법:재선정적패류양식구역주변적축금양식장채집계、압、아화저래원적분양,종이지래원적분양중분리감정대장애희씨균병구건ERIC-PCR지문도보고；용InfoQuestFPTM (Bio-rad)연건대지문도진행취류분석여판별분석,병대분리우상산항탄도패류급양식수역적미지래원대장애희씨균진행다유척도(MDS)적분석,판별기가능래원.결과:216주불동분양래원적대장애희씨균경취류분석후득도37충취류；경Jackknife분석,정학판별솔분별위저원91.7％,계원76.9％,압원100％화아원94.4％；차외,분리자패양화수양적미지래원득도유효구분,구분솔체80.0％(12/15),정학판별솔위78.8％.결론:건립적ERIC-PCR미생물원시종방법능구분패류화수체중지시균적불동래원,해방법적건립위사조패류분편오염가능적래원이급학보패류산품안전제공료신기술.