甘肃医药
甘肅醫藥
감숙의약
Gansu Medical Journal
2012年
8期
564-567
,共4页
蔡绮君%何晓峰%何健荣%陈晓
蔡綺君%何曉峰%何健榮%陳曉
채기군%하효봉%하건영%진효
火焰原子吸收光谱法%功能食品%铁含量%不确定度
火燄原子吸收光譜法%功能食品%鐵含量%不確定度
화염원자흡수광보법%공능식품%철함량%불학정도
对火焰原子吸收光谱法测定运动食品中锌含量进行不确定度评定.通过对该方法人员、设施和环境条件、检测方法及方法确认、设备、测量的溯源性、抽样等方面的全面评估,测量值为36.36mg/kg,其扩展不确定度为1.38mg/kg,K=2.该方法的不确定度较小,方法准确度较高,可用于科学指导功能食品的使用.
對火燄原子吸收光譜法測定運動食品中鋅含量進行不確定度評定.通過對該方法人員、設施和環境條件、檢測方法及方法確認、設備、測量的溯源性、抽樣等方麵的全麵評估,測量值為36.36mg/kg,其擴展不確定度為1.38mg/kg,K=2.該方法的不確定度較小,方法準確度較高,可用于科學指導功能食品的使用.
대화염원자흡수광보법측정운동식품중자함량진행불학정도평정.통과대해방법인원、설시화배경조건、검측방법급방법학인、설비、측량적소원성、추양등방면적전면평고,측량치위36.36mg/kg,기확전불학정도위1.38mg/kg,K=2.해방법적불학정도교소,방법준학도교고,가용우과학지도공능식품적사용.
