CAJ | 학술논문

[目的]对几种烟用香精香料热裂解产物、挥发性成分进行分析比较.[方法]组合应用热裂解-冷进样-气质联用( Py-CIS-GC/MS)技术,研究12个烟用香精香料样品的有氧裂解产物,天然提取物对照其挥发性成分及含量进行分析比较.[结果]具有较强挥发性的天然提取物山苍子油、树兰净油和鸢尾浸膏的裂解产物和挥发性共有成分分别占裂解产物的含量在80％、65％、90％以上,表明主要挥发性成分原形转移进入各自的热裂解产物中；单体化合物中,易挥发的2,3,5-三甲基吡嗪和β一紫罗(兰)酮裂解产物中原形转移所占的比例分别为89％、97％.油酸在裂解产物中的含量也占到57％；天然提取物酸角提取物、山楂酊、树苔浸膏、蜂蜜的部分挥发性成分在其各自的裂解产物中的含量有所增减；单体玉米淀粉和蔗糖的裂解主要是糖类的裂解和转移,主要生成了54羟甲基)-2-呋喃甲醛、糠醛等产物.[结论]该研究为卷烟产品设计和卷烟加香加料提供了一定的依据.
[목적]대궤충연용향정향료열렬해산물、휘발성성분진행분석비교.[방법]조합응용열렬해-랭진양-기질련용( Py-CIS-GC/MS)기술,연구12개연용향정향료양품적유양렬해산물,천연제취물대조기휘발성성분급함량진행분석비교.[결과]구유교강휘발성적천연제취물산창자유、수란정유화연미침고적렬해산물화휘발성공유성분분별점렬해산물적함량재80％、65％、90％이상,표명주요휘발성성분원형전이진입각자적열렬해산물중；단체화합물중,역휘발적2,3,5-삼갑기필진화β일자라(란)동렬해산물중원형전이소점적비례분별위89％、97％.유산재렬해산물중적함량야점도57％；천연제취물산각제취물、산사정、수태침고、봉밀적부분휘발성성분재기각자적렬해산물중적함량유소증감；단체옥미정분화자당적렬해주요시당류적렬해화전이,주요생성료54간갑기)-2-부남갑철、강철등산물.[결론]해연구위권연산품설계화권연가향가료제공료일정적의거.