职业教育研究
職業教育研究
직업교육연구
VOCATIONAL EDUCATION RESEARCH
2012年
2期
84-86
,共3页
PDCA%食品安全检测%项目化教学%过程控制
PDCA%食品安全檢測%項目化教學%過程控製
PDCA%식품안전검측%항목화교학%과정공제
以高职院校食品安全检测课程为研究对象,阐述了如何将＂PDCA＂循环应用于食品安全检测课程教学的具体实践过程中。研究结果表明,用＂PDCA＂循环控制食品安全检测课程的教学过程,能有效减少教学过程中教与学的随机性,可极大提升学生的学习和研究兴趣。这种先进的教学过程控制方法也将对各项教学软、硬件资源提出更高的要求。
以高職院校食品安全檢測課程為研究對象,闡述瞭如何將＂PDCA＂循環應用于食品安全檢測課程教學的具體實踐過程中。研究結果錶明,用＂PDCA＂循環控製食品安全檢測課程的教學過程,能有效減少教學過程中教與學的隨機性,可極大提升學生的學習和研究興趣。這種先進的教學過程控製方法也將對各項教學軟、硬件資源提齣更高的要求。
이고직원교식품안전검측과정위연구대상,천술료여하장＂PDCA＂순배응용우식품안전검측과정교학적구체실천과정중。연구결과표명,용＂PDCA＂순배공제식품안전검측과정적교학과정,능유효감소교학과정중교여학적수궤성,가겁대제승학생적학습화연구흥취。저충선진적교학과정공제방법야장대각항교학연、경건자원제출경고적요구。
