广西轻工业
廣西輕工業
엄서경공업
GUANGXI LIGHT INDUSTRY
2011年
6期
120-121
,共2页
黄春秋%黄卫萍%覃海元%林君%姜元欣
黃春鞦%黃衛萍%覃海元%林君%薑元訢
황춘추%황위평%담해원%림군%강원흔
公共营养师职业证书%食品营养%教学改革
公共營養師職業證書%食品營養%教學改革
공공영양사직업증서%식품영양%교학개혁
从公共营养师职业资格考证出发,阐述了高职院校食品类专业食品营养课程在教学内容、教学方法和考核评价等方面的教学改革实践与成效,形成"四个统一"的教学改革途径,同时有效提高了人才培养质量,为该课程的今后建设和发展提供借鉴.
從公共營養師職業資格攷證齣髮,闡述瞭高職院校食品類專業食品營養課程在教學內容、教學方法和攷覈評價等方麵的教學改革實踐與成效,形成"四箇統一"的教學改革途徑,同時有效提高瞭人纔培養質量,為該課程的今後建設和髮展提供藉鑒.
종공공영양사직업자격고증출발,천술료고직원교식품류전업식품영양과정재교학내용、교학방법화고핵평개등방면적교학개혁실천여성효,형성"사개통일"적교학개혁도경,동시유효제고료인재배양질량,위해과정적금후건설화발전제공차감.
