富有山东特色的饮食文化产业建设——鲁菜的创新与发展研究建议
부유산동특색적음식문화산업건설——로채적창신여발전연구건의
Construction of diet culture industry in Shandong——Study on innovation and development of Shandong Cuisine
  • 万方数据
    旅游世界·旅游发展研究 여유세계·여유발전연구
    LVYOUSHIJIE LVYOUFAZHANYANJIU
    2011年 1期 27-29 ,共3页

    张炳文%曲荣波

    장병문%곡영파

    鲁菜%创新%建议 魯菜%創新%建議
    로채%창신%건의
    本文围绕山东省文化产业强省的基本思路,在借鉴旅游文化大发展的基础上,从鲁菜创新发展的角度提出加快发展富有山东特色的饮食文化产业建设的建议与对策,对全方位培育产业发展的核心竞争力提供参考.
    본문위요산동성문화산업강성적기본사로,재차감여유문화대발전적기출상,종로채창신발전적각도제출가쾌발전부유산동특색적음식문화산업건설적건의여대책,대전방위배육산업발전적핵심경쟁력제공삼고.
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