CAJ | 학술논문

目的:采用分子蒸馏技术对大豆油脱臭馏出物中维生素E进行纯化.方法:在其他条件固定的情况下,改变蒸馏温度,通过两级分子蒸馏纯化大豆油脱臭馏出物(未经任何化学处理)中维生素E;用RP-HPLC法作为维生素E各异构体定性、定量分析的手段,以邻苯二甲酸二辛酯为内标.用内标标准曲线法同时测定各馏分中维生素E各异构体的含量.结果:在系统压力为0.1 Pa、进料速率为1ml/min、刮膜速度为300r/min以及进料温度为50℃的条件下,一级、二级分子蒸馏的最佳温度分别为100℃和170℃;所得目标馏分中维生素E各异构体总含量由原料中的5.07%提高到29.76%.建立了同时测定纯化后馏分中维生素E各异构体含量的RP-HPLC定量分析方法,对所测定组分,平均回收率在93.1%～100.6%之间,相对标准偏差小于1.0%.线性相关系数大于0.999,方法检测限在(2.0～2.5)mg/L之间.结论:利用分子蒸馏技术可直接对未经酯化等化学处理的大豆油脱臭馏出物中维生素E进行纯化,方法简便、高效;所建立的反相高效液相色谱检测各馏分中维生素E的方法准确、可靠,对确定分子蒸馏纯化大豆油脱臭馏出物中维生素E的工艺条件具有指导意义.
목적:채용분자증류기술대대두유탈취류출물중유생소E진행순화.방법:재기타조건고정적정황하,개변증류온도,통과량급분자증류순화대두유탈취류출물(미경임하화학처리)중유생소E;용RP-HPLC법작위유생소E각이구체정성、정량분석적수단,이린분이갑산이신지위내표.용내표표준곡선법동시측정각류분중유생소E각이구체적함량.결과:재계통압력위0.1 Pa、진료속솔위1ml/min、괄막속도위300r/min이급진료온도위50℃적조건하,일급、이급분자증류적최가온도분별위100℃화170℃;소득목표류분중유생소E각이구체총함량유원료중적5.07%제고도29.76%.건립료동시측정순화후류분중유생소E각이구체함량적RP-HPLC정량분석방법,대소측정조분,평균회수솔재93.1%～100.6%지간,상대표준편차소우1.0%.선성상관계수대우0.999,방법검측한재(2.0～2.5)mg/L지간.결론:이용분자증류기술가직접대미경지화등화학처리적대두유탈취류출물중유생소E진행순화,방법간편、고효;소건립적반상고효액상색보검측각류분중유생소E적방법준학、가고,대학정분자증류순화대두유탈취류출물중유생소E적공예조건구유지도의의.