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과기신식(학술판)
SCIENCE & TECHNOLOGY INFORMATION
2008年
24期
7
,共1页
番茄红素%三孢布拉氏霉菌%发酵
番茄紅素%三孢佈拉氏黴菌%髮酵
번가홍소%삼포포랍씨매균%발효
番茄红素是一种非常重要的类胡萝卜素,具有许多重要的生理功能.利用三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素是工业化生产的理想途径.本文从菌种选育、发酵条件优化、产物提取等方面综述了利用三孢布拉氏霉菌生产番茄红素的研究进展.
番茄紅素是一種非常重要的類鬍蘿蔔素,具有許多重要的生理功能.利用三孢佈拉氏黴菌髮酵生產番茄紅素是工業化生產的理想途徑.本文從菌種選育、髮酵條件優化、產物提取等方麵綜述瞭利用三孢佈拉氏黴菌生產番茄紅素的研究進展.
번가홍소시일충비상중요적류호라복소,구유허다중요적생리공능.이용삼포포랍씨매균발효생산번가홍소시공업화생산적이상도경.본문종균충선육、발효조건우화、산물제취등방면종술료이용삼포포랍씨매균생산번가홍소적연구진전.
