园艺学报
園藝學報
완예학보
ACTA HORTICULTURAE SINICA
2008年
1期
113-118
,共6页
朱玉涵%胡芳%马书尚%郭燕%赵刚
硃玉涵%鬍芳%馬書尚%郭燕%趙剛
주옥함%호방%마서상%곽연%조강
苹果%1-甲基环丙烯%成熟%贮藏%衰老%蛋白质
蘋果%1-甲基環丙烯%成熟%貯藏%衰老%蛋白質
평과%1-갑기배병희%성숙%저장%쇠로%단백질
采用SDS-PAGE技术,以5个苹果品种为试材,探究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对采后果实中可溶性蛋白的影响.结果表明,对照果实在后熟衰老阶段出现了7个特异蛋白条带,分子量分别为97.2、38.3、37.0、28.7、27.2、19.6和18.6 Kd.特异蛋白的变化存在品种间差异,37.0 Kd蛋白仅在'嘎拉'和'秦冠'苹果中表达;28.7 Kd蛋白含量在'嘎拉'和'秦冠'苹果中减少,但在其他品种中保持稳定;27.2 Kd蛋白在'嘎拉'苹果中没有表达;18.6 Kd蛋白仅在'新红星'、'秦冠'和'富士'苹果中表达.经500 nL·L-11-MCP处理的果实中97.2、38.3、37.0、27.2、19.6、18.6 Kd蛋白的积累被推迟或减少,而'嘎拉'和'秦冠'苹果中28.7 Kd蛋白的降解被延缓.
採用SDS-PAGE技術,以5箇蘋果品種為試材,探究1-甲基環丙烯(1-MCP)處理對採後果實中可溶性蛋白的影響.結果錶明,對照果實在後熟衰老階段齣現瞭7箇特異蛋白條帶,分子量分彆為97.2、38.3、37.0、28.7、27.2、19.6和18.6 Kd.特異蛋白的變化存在品種間差異,37.0 Kd蛋白僅在'嘎拉'和'秦冠'蘋果中錶達;28.7 Kd蛋白含量在'嘎拉'和'秦冠'蘋果中減少,但在其他品種中保持穩定;27.2 Kd蛋白在'嘎拉'蘋果中沒有錶達;18.6 Kd蛋白僅在'新紅星'、'秦冠'和'富士'蘋果中錶達.經500 nL·L-11-MCP處理的果實中97.2、38.3、37.0、27.2、19.6、18.6 Kd蛋白的積纍被推遲或減少,而'嘎拉'和'秦冠'蘋果中28.7 Kd蛋白的降解被延緩.
채용SDS-PAGE기술,이5개평과품충위시재,탐구1-갑기배병희(1-MCP)처리대채후과실중가용성단백적영향.결과표명,대조과실재후숙쇠로계단출현료7개특이단백조대,분자량분별위97.2、38.3、37.0、28.7、27.2、19.6화18.6 Kd.특이단백적변화존재품충간차이,37.0 Kd단백부재'알랍'화'진관'평과중표체;28.7 Kd단백함량재'알랍'화'진관'평과중감소,단재기타품충중보지은정;27.2 Kd단백재'알랍'평과중몰유표체;18.6 Kd단백부재'신홍성'、'진관'화'부사'평과중표체.경500 nL·L-11-MCP처리적과실중97.2、38.3、37.0、27.2、19.6、18.6 Kd단백적적루피추지혹감소,이'알랍'화'진관'평과중28.7 Kd단백적강해피연완.
