理化检验-化学分册
理化檢驗-化學分冊
이화검험-화학분책
PHYSICAL TESTING AND CHEMICAL ANALYSIS PART B:CHEMICAL ANALYSIS
2007年
12期
1032-1034,1037
,共4页
张林田%黄少玉%陈小雪%苏建晖%魏建华%张冬辉
張林田%黃少玉%陳小雪%囌建暉%魏建華%張鼕輝
장림전%황소옥%진소설%소건휘%위건화%장동휘
高效液相色谱%苯甲酸%山梨酸%水扬酸%糖精钠
高效液相色譜%苯甲痠%山梨痠%水颺痠%糖精鈉
고효액상색보%분갑산%산리산%수양산%당정납
对不同种类的食品提出了不同的试样预处理方法,并对预处理中提取各被测化合物的溶剂的选择,提取时试样溶液酸度(pH值)的选定,以及除去干扰物质的试液净化条件等因素作了较深入的试验.经预处理后的澄清试液供高效液相色谱法(HPLC)分析.分析时采用ODS C18色谱柱对被测化合物(苯甲酸、山梨酸、水杨酸及糖精钠)进行分离,所用流动相为由甲醇及0.02 mol·L-1乙酸铵溶液按9比91(体积比)混合组成的溶液.测量中用二极管阵列检测器(DAD),检测波长为230 nm,按保留时间及特征光谱图进行定性.定量测定采用外标法,测量与各化合物浓度相对应的峰面积.四种化合物的检出限均小于0.000 1 g·L-1,用标准加入法进行了回收率试验,所得结果在82.3%～109.5 9%之间,计算得相对标准偏差(n=8)小于10%.
對不同種類的食品提齣瞭不同的試樣預處理方法,併對預處理中提取各被測化閤物的溶劑的選擇,提取時試樣溶液痠度(pH值)的選定,以及除去榦擾物質的試液淨化條件等因素作瞭較深入的試驗.經預處理後的澄清試液供高效液相色譜法(HPLC)分析.分析時採用ODS C18色譜柱對被測化閤物(苯甲痠、山梨痠、水楊痠及糖精鈉)進行分離,所用流動相為由甲醇及0.02 mol·L-1乙痠銨溶液按9比91(體積比)混閤組成的溶液.測量中用二極管陣列檢測器(DAD),檢測波長為230 nm,按保留時間及特徵光譜圖進行定性.定量測定採用外標法,測量與各化閤物濃度相對應的峰麵積.四種化閤物的檢齣限均小于0.000 1 g·L-1,用標準加入法進行瞭迴收率試驗,所得結果在82.3%～109.5 9%之間,計算得相對標準偏差(n=8)小于10%.
대불동충류적식품제출료불동적시양예처리방법,병대예처리중제취각피측화합물적용제적선택,제취시시양용액산도(pH치)적선정,이급제거간우물질적시액정화조건등인소작료교심입적시험.경예처리후적징청시액공고효액상색보법(HPLC)분석.분석시채용ODS C18색보주대피측화합물(분갑산、산리산、수양산급당정납)진행분리,소용류동상위유갑순급0.02 mol·L-1을산안용액안9비91(체적비)혼합조성적용액.측량중용이겁관진렬검측기(DAD),검측파장위230 nm,안보류시간급특정광보도진행정성.정량측정채용외표법,측량여각화합물농도상대응적봉면적.사충화합물적검출한균소우0.000 1 g·L-1,용표준가입법진행료회수솔시험,소득결과재82.3%～109.5 9%지간,계산득상대표준편차(n=8)소우10%.
