低聚异麦芽糖生理功能及应用的研究进展
저취이맥아당생리공능급응용적연구진전
THE STUDY OF ISOMALTO OLIGOSACCHARIDE'S PHYSIOLOGICAL FUNCTION AND THE APPLICATION
  • 万方数据
    食品研究与开发 식품연구여개발
    FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
    2007年 2期 166-170 ,共5页

    赵晋%王娇%阚健全

    조진%왕교%감건전

    低聚异麦芽糖%生理功能%应用 低聚異麥芽糖%生理功能%應用
    저취이맥아당%생리공능%응용
    就低聚异麦芽糖的生理功能及其在食品、医疗保健和饲料等领域中的应用进行了综述.
    취저취이맥아당적생리공능급기재식품、의료보건화사료등영역중적응용진행료종술.
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