海洋科学
海洋科學
해양과학
MARINE SCIENCES
2005年
12期
56-58,80
,共4页
綦慧敏%赵婷婷%张全斌%张虹%牛锡珍%赵增芹
綦慧敏%趙婷婷%張全斌%張虹%牛錫珍%趙增芹
기혜민%조정정%장전빈%장홍%우석진%조증근
超微粉碎%孔石莼多糖%理化性质
超微粉碎%孔石莼多糖%理化性質
초미분쇄%공석순다당%이화성질
研究超微粉碎技术在孔石莼(Ulva pertusa)多糖提取中的可行性.分别用超微粉碎后提取和常规提取两种方法提取孔石莼多糖, 在不同条件下比较其提取率和所得产品的质量.结果表明, 超微粉碎后的孔石莼在125℃提取4 h收率达到17.39%,与常规方法比较其收率提高28.8%,主要化学组分及其含量没有差异,红外图谱也表明,两种方法所得的孔石莼多糖其主要官能团没有差异,说明超微粉碎技术在孔石莼多糖提取过程中的应用是可行的,它除了保持孔石莼多糖的品质外,可在较易控制的条件下提高其提取率.
研究超微粉碎技術在孔石莼(Ulva pertusa)多糖提取中的可行性.分彆用超微粉碎後提取和常規提取兩種方法提取孔石莼多糖, 在不同條件下比較其提取率和所得產品的質量.結果錶明, 超微粉碎後的孔石莼在125℃提取4 h收率達到17.39%,與常規方法比較其收率提高28.8%,主要化學組分及其含量沒有差異,紅外圖譜也錶明,兩種方法所得的孔石莼多糖其主要官能糰沒有差異,說明超微粉碎技術在孔石莼多糖提取過程中的應用是可行的,它除瞭保持孔石莼多糖的品質外,可在較易控製的條件下提高其提取率.
연구초미분쇄기술재공석순(Ulva pertusa)다당제취중적가행성.분별용초미분쇄후제취화상규제취량충방법제취공석순다당, 재불동조건하비교기제취솔화소득산품적질량.결과표명, 초미분쇄후적공석순재125℃제취4 h수솔체도17.39%,여상규방법비교기수솔제고28.8%,주요화학조분급기함량몰유차이,홍외도보야표명,량충방법소득적공석순다당기주요관능단몰유차이,설명초미분쇄기술재공석순다당제취과정중적응용시가행적,타제료보지공석순다당적품질외,가재교역공제적조건하제고기제취솔.
