包装与食品机械
包裝與食品機械
포장여식품궤계
PACKAGING AND FOOD MACHINERY
2003年
3期
35-39
,共5页
李永星%陈密玉%吴国欣
李永星%陳密玉%吳國訢
리영성%진밀옥%오국흔
南瓜%南瓜多糖%南瓜籽油%加工技术
南瓜%南瓜多糖%南瓜籽油%加工技術
남과%남과다당%남과자유%가공기술
南瓜是一种极具开发潜力和开发价值的天然降糖保健食品.本文从南瓜的种类分布和历史起源、营养价值、药用价值等方面对南瓜功效因子的构效研究进展及其对南瓜产品的综合开发与深加工新技术等做一简要介绍.
南瓜是一種極具開髮潛力和開髮價值的天然降糖保健食品.本文從南瓜的種類分佈和歷史起源、營養價值、藥用價值等方麵對南瓜功效因子的構效研究進展及其對南瓜產品的綜閤開髮與深加工新技術等做一簡要介紹.
남과시일충겁구개발잠력화개발개치적천연강당보건식품.본문종남과적충류분포화역사기원、영양개치、약용개치등방면대남과공효인자적구효연구진전급기대남과산품적종합개발여심가공신기술등주일간요개소.
