种子
種子
충자
SEED
2001年
1期
28-30
,共3页
苏冬梅%吴福金%李旭%姚能昌
囌鼕梅%吳福金%李旭%姚能昌
소동매%오복금%리욱%요능창
板栗%失水%细胞透性%酶活性
闆慄%失水%細胞透性%酶活性
판률%실수%세포투성%매활성
板栗栗果在室温(18～21℃)自然风干失水过程中,其种子脱氢酶(DHase)活性总趋势降低,电导率、MDA含量增加,过氧化氢酶(CAT)活性升高,到处理的第14d达最大值,然后降低.栗果含水量与其种子DHase活性之间呈显著正相关,与电导率、MDA含量呈显著负相关.当含水量从43.7%下降到30.9%时,各指标变化显著,DHase活性降低122.8%,电导率增大了179.6%,MDA增加54.4%,CAT活性增大到最大值.说明,板栗优良品种铁粒头在贮藏期的含水量应保持在43%左右为好.
闆慄慄果在室溫(18～21℃)自然風榦失水過程中,其種子脫氫酶(DHase)活性總趨勢降低,電導率、MDA含量增加,過氧化氫酶(CAT)活性升高,到處理的第14d達最大值,然後降低.慄果含水量與其種子DHase活性之間呈顯著正相關,與電導率、MDA含量呈顯著負相關.噹含水量從43.7%下降到30.9%時,各指標變化顯著,DHase活性降低122.8%,電導率增大瞭179.6%,MDA增加54.4%,CAT活性增大到最大值.說明,闆慄優良品種鐵粒頭在貯藏期的含水量應保持在43%左右為好.
판률률과재실온(18～21℃)자연풍간실수과정중,기충자탈경매(DHase)활성총추세강저,전도솔、MDA함량증가,과양화경매(CAT)활성승고,도처리적제14d체최대치,연후강저.률과함수량여기충자DHase활성지간정현저정상관,여전도솔、MDA함량정현저부상관.당함수량종43.7%하강도30.9%시,각지표변화현저,DHase활성강저122.8%,전도솔증대료179.6%,MDA증가54.4%,CAT활성증대도최대치.설명,판률우량품충철립두재저장기적함수량응보지재43%좌우위호.
