水产学报
水產學報
수산학보
JOURNAL OF FISHERIES OF CHINA
2000年
1期
76-80
,共5页
周培根%尤瑜敏%戚晓玉%张宗恩%耿作献%戴辉明
週培根%尤瑜敏%慼曉玉%張宗恩%耿作獻%戴輝明
주배근%우유민%척효옥%장종은%경작헌%대휘명
甲壳素%氨基葡萄糖盐酸盐%离子交换层析%纸层析%变旋%红外光谱
甲殼素%氨基葡萄糖鹽痠鹽%離子交換層析%紙層析%變鏇%紅外光譜
갑각소%안기포도당염산염%리자교환층석%지층석%변선%홍외광보
采用浓盐酸水解法从甲壳素制备氨基葡萄糖盐酸盐,经离子交换柱层析纯化后,以吡啶:乙酸乙:酯水:冰醋酸(5:5:3:1,V/V)为展层剂进行纸层析鉴定,其Rf值为0.44.氨基葡萄糖盐酸盐重新溶于水后比旋光度随时间而变化,从100°降至72°左右,2小时后处于稳定,[α]20D为71.9°.经化学测定,氯离子含量为16.74%.红外光谱显示,在3307.8cm-1、3098.9cm-1、1615.0cm-1、1534.1cm-1、1417.9cm-1、1093.8cm-1、1033.6cm-1、912.0cm-1和579.1cm-1处有特征吸收峰.
採用濃鹽痠水解法從甲殼素製備氨基葡萄糖鹽痠鹽,經離子交換柱層析純化後,以吡啶:乙痠乙:酯水:冰醋痠(5:5:3:1,V/V)為展層劑進行紙層析鑒定,其Rf值為0.44.氨基葡萄糖鹽痠鹽重新溶于水後比鏇光度隨時間而變化,從100°降至72°左右,2小時後處于穩定,[α]20D為71.9°.經化學測定,氯離子含量為16.74%.紅外光譜顯示,在3307.8cm-1、3098.9cm-1、1615.0cm-1、1534.1cm-1、1417.9cm-1、1093.8cm-1、1033.6cm-1、912.0cm-1和579.1cm-1處有特徵吸收峰.
채용농염산수해법종갑각소제비안기포도당염산염,경리자교환주층석순화후,이필정:을산을:지수:빙작산(5:5:3:1,V/V)위전층제진행지층석감정,기Rf치위0.44.안기포도당염산염중신용우수후비선광도수시간이변화,종100°강지72°좌우,2소시후처우은정,[α]20D위71.9°.경화학측정,록리자함량위16.74%.홍외광보현시,재3307.8cm-1、3098.9cm-1、1615.0cm-1、1534.1cm-1、1417.9cm-1、1093.8cm-1、1033.6cm-1、912.0cm-1화579.1cm-1처유특정흡수봉.
