食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2002年
1期
99-101
,共3页
黄东东%吕振岳%王庆华%周达民
黃東東%呂振嶽%王慶華%週達民
황동동%려진악%왕경화%주체민
转基因食品%聚合酶链式反应%PCR
轉基因食品%聚閤酶鏈式反應%PCR
전기인식품%취합매련식반응%PCR
转基因食品的检测一般基于聚合酶链式反应(PCR)方法,对35S启动子和NOS终止子进行筛选.本实验以转基因大豆、玉米(购自Fluka)为参照物,转基因含量为0%,1%,2%,5%的样品均获得正确识别.以上介绍的方法能对转基因原材料及加工成品实施高精度、高灵敏的检测.
轉基因食品的檢測一般基于聚閤酶鏈式反應(PCR)方法,對35S啟動子和NOS終止子進行篩選.本實驗以轉基因大豆、玉米(購自Fluka)為參照物,轉基因含量為0%,1%,2%,5%的樣品均穫得正確識彆.以上介紹的方法能對轉基因原材料及加工成品實施高精度、高靈敏的檢測.
전기인식품적검측일반기우취합매련식반응(PCR)방법,대35S계동자화NOS종지자진행사선.본실험이전기인대두、옥미(구자Fluka)위삼조물,전기인함량위0%,1%,2%,5%적양품균획득정학식별.이상개소적방법능대전기인원재료급가공성품실시고정도、고령민적검측.
