山东林业科技
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산동임업과기
JOURNAL OF SHANDONG FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
2007年
3期
28-29
,共2页
邵大伟%冯立国%刘从利%卢绪娟%赵兰勇
邵大偉%馮立國%劉從利%盧緒娟%趙蘭勇
소대위%풍입국%류종리%로서연%조란용
玫瑰%品种%鲜花蕾%抗氧化能力%抗氧化物质
玫瑰%品種%鮮花蕾%抗氧化能力%抗氧化物質
매괴%품충%선화뢰%항양화능력%항양화물질
以总抗氧化活力单位、清除超氧阴离子自由基活力单位、清除羟自由基能力活力单位及黄酮和多酚含量为指标,比较研究了国内外有代表性的20个玫瑰栽培品种的抗氧化性,统计分析的结果表明:不同的玫瑰品种,其抗氧化能力和抗氧化物质含量存在极显著差异.'赛西子'、'暖红'、'香水二号'、'暖红'和'妙峰山玫瑰'分别在总抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基和羟自由基能力以及黄酮和多酚含量方面具有各自明显的优势.
以總抗氧化活力單位、清除超氧陰離子自由基活力單位、清除羥自由基能力活力單位及黃酮和多酚含量為指標,比較研究瞭國內外有代錶性的20箇玫瑰栽培品種的抗氧化性,統計分析的結果錶明:不同的玫瑰品種,其抗氧化能力和抗氧化物質含量存在極顯著差異.'賽西子'、'暖紅'、'香水二號'、'暖紅'和'妙峰山玫瑰'分彆在總抗氧化能力、清除超氧陰離子自由基和羥自由基能力以及黃酮和多酚含量方麵具有各自明顯的優勢.
이총항양화활력단위、청제초양음리자자유기활력단위、청제간자유기능력활력단위급황동화다분함량위지표,비교연구료국내외유대표성적20개매괴재배품충적항양화성,통계분석적결과표명:불동적매괴품충,기항양화능력화항양화물질함량존재겁현저차이.'새서자'、'난홍'、'향수이호'、'난홍'화'묘봉산매괴'분별재총항양화능력、청제초양음리자자유기화간자유기능력이급황동화다분함량방면구유각자명현적우세.
