华北农学报
華北農學報
화북농학보
ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA
2010年
z1期
301-304
,共4页
王安平%吕云峰%张军民%赵青余%王加启%田科雄
王安平%呂雲峰%張軍民%趙青餘%王加啟%田科雄
왕안평%려운봉%장군민%조청여%왕가계%전과웅
棉粕%棉籽蛋白%营养成分%棉酚
棉粕%棉籽蛋白%營養成分%棉酚
면박%면자단백%영양성분%면분
本试验旨在调查研究我国不同产地的棉粕和棉籽蛋白的营养成分和棉酚含量.采集全国不同主产区的5个棉粕样品和5个棉籽蛋白样品测定其常规营养成分和棉酚含量.结果表明,棉粕的粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维营养成分含量分别为39.28%,0.28%,21.60%,棉籽蛋白的粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维营养成分含量分别为51.96%,0.75%,13.29%,其中,在棉粕和棉籽蛋白所有营养成分中粗脂肪和钙两项变异系数最大,粗蛋白变异系数最小.棉粕和棉籽蛋白的游离棉酚含量分别为1 021.14 mg/kg和687.75 mg/kg.不同主产区棉粕和棉籽蛋白的粗蛋白含量稳定,而粗脂肪和钙含量差异较大;棉粕游离棉酚含量较高.
本試驗旨在調查研究我國不同產地的棉粕和棉籽蛋白的營養成分和棉酚含量.採集全國不同主產區的5箇棉粕樣品和5箇棉籽蛋白樣品測定其常規營養成分和棉酚含量.結果錶明,棉粕的粗蛋白、粗脂肪、痠性洗滌纖維營養成分含量分彆為39.28%,0.28%,21.60%,棉籽蛋白的粗蛋白、粗脂肪、痠性洗滌纖維營養成分含量分彆為51.96%,0.75%,13.29%,其中,在棉粕和棉籽蛋白所有營養成分中粗脂肪和鈣兩項變異繫數最大,粗蛋白變異繫數最小.棉粕和棉籽蛋白的遊離棉酚含量分彆為1 021.14 mg/kg和687.75 mg/kg.不同主產區棉粕和棉籽蛋白的粗蛋白含量穩定,而粗脂肪和鈣含量差異較大;棉粕遊離棉酚含量較高.
본시험지재조사연구아국불동산지적면박화면자단백적영양성분화면분함량.채집전국불동주산구적5개면박양품화5개면자단백양품측정기상규영양성분화면분함량.결과표명,면박적조단백、조지방、산성세조섬유영양성분함량분별위39.28%,0.28%,21.60%,면자단백적조단백、조지방、산성세조섬유영양성분함량분별위51.96%,0.75%,13.29%,기중,재면박화면자단백소유영양성분중조지방화개량항변이계수최대,조단백변이계수최소.면박화면자단백적유리면분함량분별위1 021.14 mg/kg화687.75 mg/kg.불동주산구면박화면자단백적조단백함량은정,이조지방화개함량차이교대;면박유리면분함량교고.
