食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2011年
6期
233-236
,共4页
郑振佳%初玉圣%迟炳海%王晓
鄭振佳%初玉聖%遲炳海%王曉
정진가%초옥골%지병해%왕효
快速分离液相-四级杆飞行时间串联质谱(RRLC-Q-TOF)%大豆%异黄酮
快速分離液相-四級桿飛行時間串聯質譜(RRLC-Q-TOF)%大豆%異黃酮
쾌속분리액상-사급간비행시간천련질보(RRLC-Q-TOF)%대두%이황동
建立快速分离液相-四级杆飞行时间串联质谱(RRLC-Q-TOF)联用技术分析大豆中的异黄酮的方法.大豆样品经甲醇超声辅助提取后,选用Welch Materials C18柱,以乙腈-水(含0.1%甲酸)为流动相进行梯度洗脱.结果表明在正离子模式下,经快速分离液相-四级杆飞行时间串联质谱分离并检测出9种异黄酮成分.RRLC-Q-TOF 联用技术可以快速准确鉴定样品中的异黄酮成分.
建立快速分離液相-四級桿飛行時間串聯質譜(RRLC-Q-TOF)聯用技術分析大豆中的異黃酮的方法.大豆樣品經甲醇超聲輔助提取後,選用Welch Materials C18柱,以乙腈-水(含0.1%甲痠)為流動相進行梯度洗脫.結果錶明在正離子模式下,經快速分離液相-四級桿飛行時間串聯質譜分離併檢測齣9種異黃酮成分.RRLC-Q-TOF 聯用技術可以快速準確鑒定樣品中的異黃酮成分.
건립쾌속분리액상-사급간비행시간천련질보(RRLC-Q-TOF)련용기술분석대두중적이황동적방법.대두양품경갑순초성보조제취후,선용Welch Materials C18주,이을정-수(함0.1%갑산)위류동상진행제도세탈.결과표명재정리자모식하,경쾌속분리액상-사급간비행시간천련질보분리병검측출9충이황동성분.RRLC-Q-TOF 련용기술가이쾌속준학감정양품중적이황동성분.
