中国家禽
中國傢禽
중국가금
CHINA POULTRY
2001年
24期
9-10
,共2页
王红宁%马孟根%魏甬%柳萍
王紅寧%馬孟根%魏甬%柳萍
왕홍저%마맹근%위용%류평
种鸡蛋%大肠杆菌%沙门氏菌%菌数测定
種鷄蛋%大腸桿菌%沙門氏菌%菌數測定
충계단%대장간균%사문씨균%균수측정
用稀释滴种法对四川四个万只以上父母代种鸡场送检新鲜种鸡蛋,每个鸡场随机抽检20枚进行了蛋壳、蛋内容物总菌数、大肠杆菌数、沙门氏菌数的定量计数测定.结果表明:不同鸡场的不同种蛋的蛋壳、蛋内容物的总菌数、大肠杆菌、沙门氏菌检出率有较大变化范围,但不同鸡场间带菌对数值平均数和检出率差异都不显著(P＞0.05).各规模化种鸡场的种蛋所带大肠杆菌在蛋壳上及蛋内容物中均为优势菌.
用稀釋滴種法對四川四箇萬隻以上父母代種鷄場送檢新鮮種鷄蛋,每箇鷄場隨機抽檢20枚進行瞭蛋殼、蛋內容物總菌數、大腸桿菌數、沙門氏菌數的定量計數測定.結果錶明:不同鷄場的不同種蛋的蛋殼、蛋內容物的總菌數、大腸桿菌、沙門氏菌檢齣率有較大變化範圍,但不同鷄場間帶菌對數值平均數和檢齣率差異都不顯著(P＞0.05).各規模化種鷄場的種蛋所帶大腸桿菌在蛋殼上及蛋內容物中均為優勢菌.
용희석적충법대사천사개만지이상부모대충계장송검신선충계단,매개계장수궤추검20매진행료단각、단내용물총균수、대장간균수、사문씨균수적정량계수측정.결과표명:불동계장적불동충단적단각、단내용물적총균수、대장간균、사문씨균검출솔유교대변화범위,단불동계장간대균대수치평균수화검출솔차이도불현저(P＞0.05).각규모화충계장적충단소대대장간균재단각상급단내용물중균위우세균.
