天然产物研究与开发
天然產物研究與開髮
천연산물연구여개발
NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT
2011年
4期
700-703
,共4页
万庆家%饶高雄%鸭乔%张秋玲%龙祥
萬慶傢%饒高雄%鴨喬%張鞦玲%龍祥
만경가%요고웅%압교%장추령%룡상
雨生红球藻%虾青素%皂化%β-环糊精%包合率%稳定性
雨生紅毬藻%蝦青素%皂化%β-環糊精%包閤率%穩定性
우생홍구조%하청소%조화%β-배호정%포합솔%은정성
本文以雨生红球藻皂化产物中虾青素含量为评价指标,对β-环糊精包合雨生红球藻皂化产物可行性进行了实验研究.试验结果表明,当雨生红球藻粉在优选的实验条件下皂化产物经β-环糊精包合后,HPLC检测主要成分组成未见明显变化,包合率可达到90％.于温度40℃,湿度75％条件下进行稳定性加速实验,结果表明,经皂化后包合物中虾青素稳定性较好,达到了药物和保健食品原料的稳定性要求,说明该方法可行.
本文以雨生紅毬藻皂化產物中蝦青素含量為評價指標,對β-環糊精包閤雨生紅毬藻皂化產物可行性進行瞭實驗研究.試驗結果錶明,噹雨生紅毬藻粉在優選的實驗條件下皂化產物經β-環糊精包閤後,HPLC檢測主要成分組成未見明顯變化,包閤率可達到90％.于溫度40℃,濕度75％條件下進行穩定性加速實驗,結果錶明,經皂化後包閤物中蝦青素穩定性較好,達到瞭藥物和保健食品原料的穩定性要求,說明該方法可行.
본문이우생홍구조조화산물중하청소함량위평개지표,대β-배호정포합우생홍구조조화산물가행성진행료실험연구.시험결과표명,당우생홍구조분재우선적실험조건하조화산물경β-배호정포합후,HPLC검측주요성분조성미견명현변화,포합솔가체도90％.우온도40℃,습도75％조건하진행은정성가속실험,결과표명,경조화후포합물중하청소은정성교호,체도료약물화보건식품원료적은정성요구,설명해방법가행.
