新疆农业大学学报
新疆農業大學學報
신강농업대학학보
JOURNAL OF XINJIANG AGRICULTURAL UNIVERSITY
2012年
2期
140-143
,共4页
徐晓燕%侯伟伟%李天兰%郑峰%杨海燕
徐曉燕%侯偉偉%李天蘭%鄭峰%楊海燕
서효연%후위위%리천란%정봉%양해연
预处理%甜杏仁油%水酶法%响应面法
預處理%甜杏仁油%水酶法%響應麵法
예처리%첨행인유%수매법%향응면법
甜杏仁中含有较高的油脂,为提高其提取率,采用响应面法优化预处理工艺对水酶法提取甜杏仁油提取率的影响.在单因素实验的基础上,采用Design-Expert7.1.6Trial软件设计进行响应曲面优化实验,结果表明:预处理工艺能明显提高甜杏仁油提取率,最佳工艺参数为热处理温度52.68℃,热处理时间17.9 min,打浆时间为7 min,在此条件下甜杏仁油的提取率为55.44％.
甜杏仁中含有較高的油脂,為提高其提取率,採用響應麵法優化預處理工藝對水酶法提取甜杏仁油提取率的影響.在單因素實驗的基礎上,採用Design-Expert7.1.6Trial軟件設計進行響應麯麵優化實驗,結果錶明:預處理工藝能明顯提高甜杏仁油提取率,最佳工藝參數為熱處理溫度52.68℃,熱處理時間17.9 min,打漿時間為7 min,在此條件下甜杏仁油的提取率為55.44％.
첨행인중함유교고적유지,위제고기제취솔,채용향응면법우화예처리공예대수매법제취첨행인유제취솔적영향.재단인소실험적기출상,채용Design-Expert7.1.6Trial연건설계진행향응곡면우화실험,결과표명:예처리공예능명현제고첨행인유제취솔,최가공예삼수위열처리온도52.68℃,열처리시간17.9 min,타장시간위7 min,재차조건하첨행인유적제취솔위55.44％.
