CAJ | 학술논문

用紫外吸收法测定水稻醇溶蛋白的含量,对8个来自浙江水稻品系的醇溶蛋白提取条件进行了探讨.结果表明,在60%～95%范围内,乙醇的浓度对醇溶蛋白提取效率影响不大,但70%～75%乙醇适宜于供试的4个品种(系)水稻品系;在固液比为0.05 g/mL(1∶20)、提取温度为50℃、提取时间为12 h时、离心力和离心时间为10 000×g 和10 min水稻醇溶蛋白已基本提取完全.试验还对110个来自世界各地的水稻品种(系)醇溶蛋白总含量的分布进行了分析.结果表明,不同水稻品系醇溶蛋白的总含量存在显著差异,表现出较大的多态性.
용자외흡수법측정수도순용단백적함량,대8개래자절강수도품계적순용단백제취조건진행료탐토.결과표명,재60%～95%범위내,을순적농도대순용단백제취효솔영향불대,단70%～75%을순괄의우공시적4개품충(계)수도품계;재고액비위0.05 g/mL(1∶20)、제취온도위50℃、제취시간위12 h시、리심력화리심시간위10 000×g 화10 min수도순용단백이기본제취완전.시험환대110개래자세계각지적수도품충(계)순용단백총함량적분포진행료분석.결과표명,불동수도품계순용단백적총함량존재현저차이,표현출교대적다태성.