食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2008年
7期
192-196
,共5页
甾醇%结晶%重结晶
甾醇%結晶%重結晶
치순%결정%중결정
以甲酯化大豆油脱臭馏出物经离子交换吸附VE后得到富含甾醇的过柱液作为原料,以正己烷作为提取溶剂,采用冷却结晶的方法分离粗甾醇,再以丙酮作溶剂对粗甾醇进行重结晶.通过单因素和正交试验确定最佳结晶工艺条件:结晶时间18h,结晶温度2℃,料液比1/2(g/ml),在此条件下甾醇纯度为84.39%,用丙酮重结晶得到甾醇产品纯度为94.87%.
以甲酯化大豆油脫臭餾齣物經離子交換吸附VE後得到富含甾醇的過柱液作為原料,以正己烷作為提取溶劑,採用冷卻結晶的方法分離粗甾醇,再以丙酮作溶劑對粗甾醇進行重結晶.通過單因素和正交試驗確定最佳結晶工藝條件:結晶時間18h,結晶溫度2℃,料液比1/2(g/ml),在此條件下甾醇純度為84.39%,用丙酮重結晶得到甾醇產品純度為94.87%.
이갑지화대두유탈취류출물경리자교환흡부VE후득도부함치순적과주액작위원료,이정기완작위제취용제,채용냉각결정적방법분리조치순,재이병동작용제대조치순진행중결정.통과단인소화정교시험학정최가결정공예조건:결정시간18h,결정온도2℃,료액비1/2(g/ml),재차조건하치순순도위84.39%,용병동중결정득도치순산품순도위94.87%.
